芹菜苹果汁结合了芹菜和苹果的营养成分，具有以下几方面的益处：

1. **促进肠胃蠕动**：芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，从而帮助排便，对于预防和缓解便秘有积极作用。

2. **减肥功效**：由于芹菜中的膳食纤维含量高，它可以在胃中吸收水分，增加饱腹感，有助于控制食欲，对减肥有一定的帮助。

3. **降血压**：芹菜中的某些成分具有降血压作用，对于高血压患者来说，适量饮用芹菜苹果汁可能有助于控制血压。

4. **抗氧化**：芹菜和苹果都含有天然抗氧化剂，如维生素C、维生素A和胡萝卜素等，这些成分有助于抵抗自由基，减少细胞损伤，预防癌症和延缓衰老。

5. **清热解毒**：芹菜苹果汁具有一定的清热解毒作用，对于上火、肺燥或皮肤干燥等春季常见症状有调理作用。

6. **增强抵抗力**：丰富的维生素和矿物质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

7. **润肠通便**：苹果和芹菜中的纤维素有助于清理肠道，促进大便的排泄。

8. **改善心血管健康**：芹菜苹果汁中的一些成分可以软化血管，减少高血压和冠心病的发生风险。

9. **增加食欲**：芹菜苹果汁中的成分能促进胃液分泌，有助于增加食欲。

10. **养血美颜**：芹菜中含有的铁质较高，有助于补充妇女经血的损失，对养血和美容有一定的作用。

需要注意的是，芹菜苹果汁虽好，但也不宜过量饮用，特别是对于有特定疾病（如肠胃炎、溃疡等）的人群，应谨慎饮用。此外，食用时应注意避免与某些食物（如螃蟹、甲鱼等）同食。