茯苓赤小豆汤是一种传统的中药汤剂，其益处可以从以下几个方面进行解析：

1. **利水消肿**：赤小豆和茯苓都是利水消肿的中药材。赤小豆能够促进体内多余水分的排出，缓解因水肿引起的身体不适；茯苓则具有渗湿利尿的作用，有助于减轻身体的水肿现象。

2. **健脾和胃**：赤小豆和茯苓都有健脾和胃的功效。赤小豆能帮助改善消化功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等情况有一定的缓解作用；茯苓则可以增强脾胃功能，有助于食物的消化吸收。

3. **清热解毒**：茯苓具有清热解毒的效果，可以帮助清除体内的热毒，对于因体内积热引起的症状，如口干舌燥、便秘等有一定的缓解作用。

4. **安神宁心**：茯苓还具有宁心安神的功效，对于心神不宁、失眠多梦等症有一定的改善作用。

5. **减肥瘦身**：由于赤小豆和茯苓都有利水消肿的效果，因此茯苓赤小豆汤也被视为减肥的辅助食品。它可以帮助减少体内多余的水分，对于减轻体重有一定的帮助。

6. **调节免疫**：茯苓中的多糖成分能够增强机体的免疫功能，有助于提高身体的抵抗力。

7. **美容养颜**：茯苓和赤小豆都有一定的美容养颜作用，可以帮助改善皮肤状况，减少痘痘等皮肤问题。

需要注意的是，虽然茯苓赤小豆汤具有多种益处，但在服用前应考虑个人的体质和健康状况。例如，体质偏寒、阳虚者应慎用；孕妇、哺乳期妇女、有特殊疾病的人群在使用前应咨询医生。此外，服用期间应避免食用生冷、辛辣食物，以及避免饮酒和抽烟。